PORTUGALIA

Portugalia

Najsłynniejszy region turystyczny Portugalii leży na południowym wybrzeżu i rozciąga się od Przylądka św. Wincentego do granicy z Hiszpanią. Od południa i zachodu skąpany w wodach Atlantyku, od północy chroniony jest pasmem górskim przed wiatrami. Wybrzeże Algarve ma ponad 150 km długości. W zachodniej części linia brzegowa jest bardziej urozmaicona, piaszczyste plaże przerywane są klifami i fantastycznymi formacjami skalnymi. Taka jest właśnie słynna Praia da Rocha, najbardziej znana plaża Algarve i pierwszy resort turystyczny regionu. Przepiękna plaża ma ponad 2 km długości, w piaskowych skałach natura wydrążyła tunele i fantastyczne łuki. Znanym kurortem jest tu Portimao – pełne życia, z portem, malowniczymi targami, ładną promenadą i świetnymi restauracjami. Lokalny przysmak to wielkie, grillowane sardynki. W spokojnym Carvoeiro nieduża, przepiękna plaża wcina się w miasteczko, a cudowna zatoczka jest chroniona przez klify. Tradycyjne domy na klifie i pełne wdzięku łodzie rybaków tworzą niepowtarzalną i klimatyczną scenerię.
Wybrzeże wschodnie to odmienne krajobrazy. Płaskie, z wydmami, salinami i małymi wysepkami, szczyci się fantastycznie długimi, piaszczystymi plażami. Takie plaże są w okolicy Taviry. To przepiękne i bardzo fotogeniczne miasteczko, którego historia sięga starożytności, leży po dwóch stronach rzeki Gilao, spiętych rzymskim mostem. Nad rzeką są najlepsze restauracje. Nazywana Wenecją, Algarve Tavira ma wiele kościołów, są tu romantyczne, kręte uliczki i malownicze domy z 4-spadowymi dachami. Wspaniała plaża Ilha de Tavira dostępna jest promem, do plaży Cabana dostać się można statkiem. Z długiej plaży i wyjątkowo ciepłej wody słynie Monte Gordo, kurort położony ok. 3 km od granicy z Hiszpanią. Dodatkową atrakcją jest tu kasyno.
Region Algarve dysponuje znakomitymi warunkami do uprawiania sportów, które mogą zmienić wakacyjny wypoczynek w ciekawą przygodę. Wiele firm organizuje różne formy aktywnego wypoczynku, popularne są: jazda konna, windsurfing, paralotniarstwo, kajakarstwo, wycieczki rowerowe, wycieczki krajobrazowe. Największą sportową atrakcją regionu jest golf. Na lotnisku w Faro często widzi się całe wycieczki eleganckich golfistów. W Algarve jest ponad 25 pól golfowych o ustalonej wśród pasjonatów renomie, szkoły z profesjonalnymi instru
ktorami i sklepy ze sprzętem.

Tradycyjna kuchnia regionu słynie z ryb i owoców morza. Warto spróbować caldeiradas – lokalnej odmiany zupy rybnej i dorsza przyrządzanego na 365 sposobów, tyle co dni w roku. Kto lubi owoce morza ten powinien skosztować arroz de marisco – ryżu duszonego z mięczakami, pomidorami, cebulą, papryką i czosnkiem i feijoada de buzinas – duszonej fasoli z mięczakami. Symbolem kuchni regionalnej jest cataplana, czyli rodzaj szerokiego garnka z przykrywką, w którym przygotowuje się potrawę o tej samej nazwie – mistrzowskie połączenie mięsa i owoców morza. Wyborne desery według tradycyjnych przepisów klasztornych bazują na lokalnych migdałach i figach. Najlepsze wina regionu pochodzą z Lagos, Lagoa i Portimao. Medronho to popularny mocny alkohol produkowany z owocu o tej samej nazwie, rosnącego w Algarve.